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[北部美食] 銅板價小吃店-南門福州傻瓜乾麵 [複製連結]

阿良車輪餅

天使長(十級)

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1樓

發表於 2023-12-18 09:28:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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南門福州傻瓜乾麵

這間小吃店位在南門市場旁邊的巷子，招牌「傻瓜乾麵」小碗30元、大碗40元，傻瓜乾麵又稱作福州乾麵、福州麵，特色是將煮熟後的麵條加上蔥花及油後，不加其餘調味料即可上桌，顧客再依自己的喜好調味。

第一次來可以照著牆面上店家推薦的步驟調味，包含加上烏醋，或是烏醋＋辣渣，烏醋＋辣渣＋辣油，三種調味吃法品嘗到香而小辣、辣的夠味的不同滋味。一塊45元的炸香蒜排骨、炸紅槽排骨也很多人指名必吃，一上桌香氣四溢，排骨外皮酥酥脆脆不油膩，部位都是瘦肉居多，建議可以搭配酸菜解膩，配上白飯超唰嘴。

地址：台北市中正區南昌路一段59巷32號
時間：11：00～14：30，17：00～20：30（週日休）
電話：02-2394-8108

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能天使(四級)

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2樓

發表於 2023-12-18 16:20:52 |只看該作者

便宜.好吃.

座天使(七級)

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3樓

發表於 2023-12-22 12:51:23 |只看該作者

都是一級棒的色香味俱全的傻瓜乾麵啊！！

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