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[東部美食] 羅東中式特色餐館！多元海味創意料理，海鮮入燒賣來店必嚐 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2023-12-23 08:30:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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羅東中式特色餐館！多元海味創意料理，海鮮入燒賣來店必嚐

鄰近羅東車站的中式餐館，品牌以人氣手工燒賣、蚵仔滷肉飯打響名號，更以三杯海鮮炒麵、清蒸鱈魚、台式驢打滾等特色小吃，成為在地居民及遊客的聚餐首選。坐落於宜蘭羅東的一鑫園小吃宜蘭羅東店，主打手工燒賣、蚵仔滷肉飯，除此之外，店內還有各式蘭陽古早味的菜餚與特色小菜，將傳承在地蘭陽口味結合創意與巧思，打造出「一鑫園」獨有的口味。

店面設計簡潔明亮，內部空間優雅舒適，狹長的座位區巧妙地劃分為四人桌及六人桌，無論是獨自前往或與親朋好友共聚，都能找到適合的座位享受美食，而位於公費停車場旁邊的優越位置，方便顧客停車，解決了前來用餐的最大煩惱。

菜單品項多元豐富，從各種海鮮風味的手工燒賣，如鮑魚、干貝、鮮蝦、綜合口味，到特色蚵仔滷肉飯、三杯海鮮炒麵、清蒸鱈魚，甚至是川式傳統甜點驢打滾，每道菜都讓人垂涎三尺，除次之外，店內還提供多種涼拌小菜，如五味軟絲、魚蛋沙拉、涼拌鳳螺等應有盡有。

▲各式涼拌小菜陳列於櫃檯。

｜綜合燒賣
是店內招牌菜色之一，集結了蝦子、鮑魚、干貝三種海鮮風味，每顆都經過店家精心調味，堅持手工現包，確保品質穩定，燒賣保留了海鮮的鮮甜，香甜肉餡與輕薄麵皮增添豐富口感，同時又各自展現獨特風味，好味道讓人一試成主顧。

｜三杯海鮮炒麵
類似福建炒麵，並以秘製醬汁和澎派海鮮料而聞名，蝦子、蚵仔、章魚腳與麵條完美交疊，帶來鹹甜交織的滋味，令人一口接一口停不下來。

｜鮮蚵蓋飯
米飯直接豪邁鋪滿新鮮蚵仔！再加上飛虎魚卵和半熟蛋，一上菜便令人口水直流，戳破半熟蛋後，蛋液慢慢滲透入米飯中，與鮮蚵的鮮甜完美交融，創造出無法抵擋的美味。

｜台式驢打滾
川菜館才吃得到的驢打滾以台灣風味重新詮釋，手工包製的驢打滾外層沾有濃郁的花生粉，內餡則是香濃的黑芝麻，口感與麻糬相似但更加細膩，每口都是滿滿驚喜。

｜干貝芋頭糕
選用花蓮或大甲的優質芋頭製作，加入細碎干貝，口感鬆軟綿密，推薦給芋頭控們。

一鑫園小吃宜蘭羅東店是間結合傳統與創新，將古早味融入現代創意文化的完美展現，是在地鄉親及遊客，品嚐過後都難以忘懷的好滋味，若有機會來訪宜蘭羅東，記得來探訪此處獨有的特色美食。

一鑫園小吃宜蘭羅東店

店家地址：宜蘭縣羅東鎮民權路205號

店家電話：03-9566002

營業時間：11:00 – 14:00；17:00 – 19:45，週三公休

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