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[東部美食] 宜蘭人氣宵夜推薦！冷熱滷味通通都有口味鹹淡均可客製 [複製連結]

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天使長(十級)

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電梯直達

1樓

發表於 2023-12-24 07:54:35 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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宜蘭人氣宵夜推薦！冷熱滷味通通都有口味鹹淡均可客製

位在宜蘭宜中路上的【直直滷滷味】提供豐富多樣的食材選擇，店家將濃郁的滷汁與新鮮食材結合，還有每日限量的冷滷料理，開到凌晨12點半的宵夜時刻，是在地居民的深夜首選，冷滷是每日限量供應，醬料賣完就會提早打烊喔！坐落宜蘭宜中路的【直直滷滷味】已在此開業3年，本身喜歡吃滷味的老闆娘與老闆在精心研發出了具個人特色的滷式風味，夫妻檔將對料理的熱情注入每一道滷味之中，並致力將這樣美味可口的滷味分享給在地人知道，由於從晚餐時段一路開到凌晨12點半，加上鄰近宜蘭大學的地理優勢，使得這裡成為眾多在地居民、學生的美食名單。

▲乾淨整齊的內用空間。

▲牆上掛滿可愛插圖。

店家本來僅販售熱滷味，於今年才增加了冷滷味的品項，店家琳瑯滿目的滷味食材整齊擺放在玻璃櫃中，還有選擇多樣的麵條與青菜都可供客人自由搭配，店內的吃法分成乾拌、濕的、湯的、清燙等方式，無論是口味的鹹淡、辣度都能客製化調整，基本的配菜蔥花與豆芽如若不需要也能事先告知，店家以沙茶底做為滷味的靈魂，濃郁的口感滿足了眾多飢腸轆轆的味蕾。

湯滷味

一道可以喝的滷味，經大骨、蔬菜熬煮後的湯底融合沙茶，搭配米血、金針菇、肉片、鴨血、王子麵與青菜等食材，店家選用新鮮、優質的食材，確保每一份滷味都能原汁原味地呈現，熱忽的湯頭在天冷的時候來上一碗暖心又暖味。

乾拌滷味

以沙茶鹹醬汁做為基底，內含絲瓜、香酥炸蛋、青菜、蟹味棒、韓國拉麵等配料，每道食材將濃郁的滷汁徹底吸收，口感鹹香帶有豐富層次，可以根據自己的口味和喜好自由搭配出不同的滷味組合，十分推薦給不喝湯的朋友。

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冷滷味

鴨翅、雞腳、雞胗、貢丸、米血等豐富食材結合精心調配的醬汁，打造出清涼爽口的滋味，店家的冷滷味都帶有微辣口感，是夏日消暑的理想選擇。

不只能當作宵夜，【直直滷滷味】也有提供團體訂購，不管你是親朋好友聚會、野餐露營、會議餐盒都歡迎提前私訊詢問，一起來外帶最好吃的滷味吧！

直直滷滷味

店家地址：宜蘭縣宜蘭市宜中路49號

店家電話：0927019053

營業時間：17:00-00:30(無固定公休日)

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