SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 休閒天地 ≡ › 休閒飲品 › 品酒專區 › 伏特加調酒 - 咖啡馬丁尼 Expresso Martini

查看: 851|回覆: 0

上一主題

下一主題

[調酒] 伏特加調酒 - 咖啡馬丁尼 Expresso Martini [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2024-2-26 00:46:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

咖啡馬丁尼 Expresso Martini

●伏特加 50 ml
●咖啡利口酒 10 ml
●義式濃縮咖啡 1份
●適量糖漿

將所有材料搖盪冷卻均勻後，到入馬丁尼杯，放上3顆咖啡豆作為裝飾。濃縮咖啡絕對是咖啡馬丁尼的最重要的一點。咖啡的油脂經過打氣，會讓外觀有著一層綿密的泡沫；濃縮咖啡也是這杯調酒最主要的風味來源，因此選擇使用的咖啡品質會很大程度的影響最終成果。

這杯調酒最多人相信的起源故事，是在1980年代由倫敦調酒師Dick Bradsell所創作的。當時他在Soho Brasserie酒吧裡工作，一位客人（據信是位超模）向他點了一杯特調，並要求說：「Wake me up, and then fuck me up.（叫醒我，再弄倒我。）」因為他的旁邊剛好是咖啡機，因此他靈機一動使用濃縮咖啡來調酒，咖啡馬丁尼因此而誕生。

來源：一飲樂酒誌

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-11-23 18:58	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部