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[調酒] 熱托迪 Hot Toddy [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2024-3-13 01:12:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

熱托迪 Hot Toddy

關於Toddy有人認為是杯子的名稱，也有人認為是一種加熱水的調製方法。早期的酒譜是用白蘭地、熱水、檸檬汁、糖調製，但在蘇格蘭十七世紀就有類似的酒譜，是以威士忌、熱水、檸檬和蜂蜜調製，喝起來就真正是一杯大人版的伏Ｘ熱飲。

現在一般到餐廳或酒吧點Hot Toddy，大部分也都是用威士忌來調製。而這杯酒到了調酒大師傑瑞湯瑪斯叔叔（Jerry Thomas）的手中完全大進化成一杯炫技的調酒「Blue Blazer」（藍色火焰）。

(一飲樂酒誌)

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