「小玉」西瓜並非特定品種？ 農糧署授蔬果冷知識
農糧署表示，小玉西瓜品種名為新蘭、甜佳人、金蘭，盛產期3-9月。
許多蔬果名稱像人名，你知道它們的由來嗎？農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享蔬果的冷知識，3種像「人名」的蔬果由來。隼人瓜是意指古代日本南九州地區原住民；孟宗筍則是出自二十四孝故事，也叫做冬筍；而小玉西瓜由日本引進，日人習慣以「玉」為西瓜單位。小玉西瓜並非特定品種，而是泛指所有小型的黃肉西瓜。
隼人瓜
農糧署表示，隼人瓜外型似合掌，又稱為佛手瓜，盛產期為5-12月。意指古代日本南九州地區原住民。1934年臺灣發生嚴重的關刀山地震，為儘速復耕，便由九州鹿兒島地區引入生命力強、生長快速，且病蟲害少的隼人瓜試種。平時食用的龍鬚菜，也是它的嫩稍部位。
孟宗筍
農糧署提到，因冬天出筍，又叫做冬筍，盛產期為11-2月。相傳出自二十四孝故事。冬至時分，孟宗的母親生病想吃竹筍，孟宗在竹林裡卻遍尋不著、放聲哭泣，最後孝感動天，竹筍便一個個從土裡冒出。後人遂將冬天出筍的該竹類稱為「孟宗竹」，其筍即為孟宗筍。
小玉西瓜
農糧署表示，其品種名為新蘭、甜佳人、金蘭，盛產期3-9月。它的由來則是個美麗的錯誤，黃肉西瓜早期主要由日本引進，而日人習慣以「玉（たま）」為西瓜單位，久而久之，臺灣西瓜商便以「小玉」來稱呼。因此小玉西瓜並非特定品種，而是泛指所有小型的黃肉西瓜。
來源：自由健康網
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發表於 2024-6-11 01:45:05
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