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奔富 RWT Bin798希哈紅酒
Penfolds RWT Bin 798 Shiraz
葡萄品種:100%希哈Syrah, Shiraz
產地:澳洲
容量:750ml
年分:2018年
酒精度:14.5%
商品簡介
▎澳洲 奔富 RWT Bin798希哈紅酒.750ml
「Bin 798-RWT」巴羅沙谷希哈紅酒誕生1997年，RWT原意為「Red Wine Trial」(紅酒實驗計畫)為奔富酒莊(Penfolds少自單一產區的酒款。
除了挑戰當時多用跨產區的混釀風格外，RWT專注於味集中度和成熟度，造就了豐沛濃縮的極致果味。酒款大部分果實來自於擁有百年歴史的Kalimna葡萄園，葡萄藤齡平均為60歲，僅選用頂級法國像木桶熟成12個月，其中51%為新桶，49%為舊桶。此酒優越、無與倫比的創新價值，更獲選為諾貝爾頒獎典禮用酒。
酒款帶著晶亮優雅的深紫色澤，首先撲鼻而來的是柑橘蜜餞、蔓越莓與些許舊世界風格交織而成的微妙香氣，藍梅優格等果香、杉木與木桶香和諧相融的芬芳隨即而至。酒體飽滿有力，單寧細緻悠長。
味蕾瀰漫著藍莓與黑色漿果的甜美、法國橡木桶的香醇、森林調性的蓊鬱靜謐與年份的卓越性格，是場低調奢華的味覺饗宴。
建議搭配 : 非常適合搭配黑豚豬五花、義式烤牛肉及迷迭香小羔羊。
➤品酒重點
【顏色】誘人的深紅色酒體。
【香氣】散散發潘芙蕾蛋糕、棗、無花果等香氣，雪松和法國橡木特色輕鬆可辨，同時釋放出甜蜜的摩洛哥香料味， 最後是烤杏仁香。
【口感】結構極佳，富含紅、藍漿果和甘草氣息。備受讚譽的巴羅莎谷結構，層次複雜而不厚重，單寧細緻，餘韻悠長。
➤ 得獎紀錄
.2015國際評分
The Wine Front 94分
Robert Parker' s Wine Advocate 95分
James Suckling 97 分
.2016國際評分
Robert Parker' s Wine Advocate 97分
James Suckling 96 分
.2017國際評分
WS2019百大第9
The Wine Front 96分
Robert Parker' s Wine Advocate 95分
James Suckling 96 分
(鼎級網)
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發表於 2024-9-7 01:03:40
