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[中部美食] 台中人氣熱炒、日料！獨家「龍甲鬥」湯鮮味美老饕首選！ [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2024-8-27 10:12:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

台中人氣熱炒、日料！獨家「龍甲鬥」湯鮮味美老饕首選！

閒暇之餘想與朋友聚會或是想小酌一番，卻想不到要去哪嗎？位於台中西屯區的人氣餐廳，不僅有著熱炒、燒烤、日料等餐點，還有創意滿分的私房料理，搭配沁涼啤酒超對味！【九五二七日式海鮮燒烤-台中惠中店】位於惠中路與青海路交叉口，是台中在地人推薦的深夜美食，主打豐富多樣熱炒、燒烤、串燒跟日式料理，還有嚴選當日生猛海鮮推出的限定菜色，藉由有著幾十年廚藝的老師傅們料理出其風味，感受舌尖上的饗宴！

用餐環境將熱炒店與酒吧元素完美融合，簡約又不失品味的裝潢，打造出品牌獨有的風格。

店內提供各大品牌的啤酒，也有適合多人暢飲的啤酒柱可供挑選，不喝酒的民眾也有準備可樂、烏龍茶、檸檬茶、四季春茶等無酒精飲品。

※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

店內餐點品項琳瑯滿目，從台式熱炒、日式料理、海鮮燒烤等料理，也會依據當日進貨的時令海鮮，推出當日限定特色料理，或是主廚私房菜等，讓饕客每次前來都能有不一樣的菜色可嚐鮮。

▲筍絲空心菜。經典的台式熱炒佳餚，火侯的把控是餐點好吃的關鍵，讓蔬菜口感保持清脆，又不會有過多的水分，調味剛剛好，讓人忍不住一口接一口。

▲麻香爆薑雞。雞肉選用的是嫩雞腿肉，經過高溫油炸後，呈現出外皮酥脆、內裡多汁的口感，與麻油、蔥段、薑片一同爆炒，撒上胡椒調味，讓雞肉風味更上層樓！

▲招牌臭豆腐。店內的超人氣熱炒品項，臭豆腐切成條狀油炸，與高麗菜、蔥段、辣椒、醬料一同爆炒，風味滲透到食材，鹹香宜人，既下飯又配酒！

▲綜合生魚片。嚴選優質鮪魚、鮭魚、旗魚，經過師傅精湛手藝，確保每一片生魚片都達到最佳的口感和鮮美度，厚度也比訪間日式料理店還厚，讓饕客能吃得更滿足。

▲日本宮崎生蠔。來自日本宮崎縣的頂級生蠔，品質穩定鮮味滿分，生蠔肉質飽滿、鮮甜多汁，配上特製醬汁，更添風味。

▲宮保鮮蝦。將宮保雞丁的料理手法換成搭配鮮蝦，肥美蝦肉充分吸收醬料的風采，鹹中帶辣相當過癮！再來杯沁涼啤酒簡直完美！

▲清蒸鹹魚。用辦桌菜常用的清蒸手法料理魚肉，更能凸顯出魚肉的風味，細嫩的肉質讓人念念不忘。

▲龍甲鬥。店內創意料理之一，將龍蝦與甲魚做搭配，與十全藥包燉湯燉煮出鮮美湯頭，每一口都飄散著中藥的香氣，燉煮入味的甲魚充滿膠原蛋白與營養，肉質肥美彈牙的龍蝦味道更是一絕！進補來上這一鍋準沒錯！

▲別忘了來份「招牌XO醬炒飯」做為主食，米飯在大火中炒至粒粒分明，搭配自製的XO醬提味，醬料的香氣融入米粒中，使整道炒飯風味十足。

【九五二七日式海鮮燒烤-台中惠中店】不僅有著台式熱炒、日式料理、海鮮燒烤等料理，也不斷探索和創新料理，為那些在深夜裡尋找美食的饕客們提供了理想去處，無論是下班小酌或是多人聚餐，店家都能為每位客人準備出令人大快朵頤的美食。

【九五二七日式海鮮燒烤-台中惠中店】

店家地址：台中市西屯區惠中路36號

店家電話：0423159527

營業時間：18:00-04:30(週一公休)

停車資訊：路邊停車

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發表於 2024-10-7 16:13:24 |只看該作者

看起來不錯吃
可以糾35好友一起聚聚感覺很不錯

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