魚內臟藏美肌秘方？ 腸道菌代謝物可望成為抗皺美白新星
《每日科學》（Science Daily）報導，美國化學學會（American Chemical Society）9月5日發布的新研究指出，魚類腸道細菌產生的分子可能成為未來護膚產品的新興成分。韓國成均館大學（Sungkyunkwan University）及韓國海洋科學技術院（Korea Institute of Ocean Science & Technology）的研究團隊發現，這些化合物在細胞實驗中展現出美白和抗皺的功效。
現今的化妝品和護膚產品中，已有一些令人驚奇的成分，例如蝸牛黏液，因其保濕和抗氧化特性而被廣泛使用。但這項新的研究表明，魚內臟細菌的代謝產物或許更加出人意料。
報導指出，過去，許多重要的藥物都是在看似不可能的地方被發現，例如盤尼西林（Penicillin）的抗生素特性就是在發霉的實驗中意外發現的。近年來，腦癌候選藥物「瑪利佐米」（Marizomib）也是來自深海沉積物中的微生物。
研究團隊將目光投向了西太平洋紅鯛（Red Seabream）和黑鯛（Blackhead Seabream）的腸道微生物，這些微生物分別於1992年和2016年首次被發現，但其代謝產物的研究卻付之闕如。
這張圖片以圖解的方式，呈現了魚類腸道細菌產生的特定分子，可能具有抑制膠原酶活性的潛力，進而應用於抗皺護膚產品的開發。（取自ACS Omega期刊）
研究團隊從這2種魚的腸道細菌中識別出22種分子，並評估了它們抑制酪胺酸酶（Tyrosinase）和膠原酶（Collagenase）的能力。酪胺酸酶參與黑色素的生成，導致皮膚老化出現色素沉澱；膠原酶則會分解膠原蛋白（Collagen），導致皺紋產生。
實驗結果顯示，紅鯛腸道細菌產生的3種分子，在不損害細胞的情況下，對這兩種酶表現出最佳的抑制效果，這使得它們成為未來化妝品中極具潛力的抗皺和美白成分。
這項研究由韓國海洋水產部海洋生物技術計畫、韓國國家研究基金會、中小企業和創業部技術開發計畫、成均館大學和韓國教育部「韓國腦力21第四階段計畫」（ BK21 FOUR）階段資助。研究成果已發表於《ACS 歐米茄》（ACS Omega）期刊。
來源：自由健康網
| 
發表於 2024-9-13 00:36:28
