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想存骨本這樣吃！ 國健署曝4種高鈣食物 黑芝麻入選
骨質疏鬆是年長者擔心的健康問題之一，國健署分享，鈣是預防骨質疏鬆的關鍵營養素之一，但9成以上國人鈣質普遍攝取不足，平均只達足夠攝取量的5成。因此，國健署提供了4種高鈣食物，如乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、堅果種子類，幫助民眾預防骨鬆。其中，每100公克的黑芝麻，就有1251毫克的鈣，相當豐富。
國健署在臉書專頁「食在好健康」發文表示，想要遠離骨質疏鬆，除了維持運動習慣，飲食上最重要的就是攝取鈣質、維生素D與維生素K。維生素D可以從曬太陽或者油脂較多的魚類攝取；維生素K則是深綠色蔬菜、動物肝臟等，它們皆有助於鈣質吸收，合成骨質。而常見高鈣食物則有以下4種。
4大高鈣食物 每100克的含鈣量
●乳品類：牛奶104（毫克）、無糖優格103（毫克）。
●豆魚蛋肉類：小方豆乾685（毫克）、板豆腐160（毫克）。
●蔬菜類：芥藍菜181（毫克）、莧菜146（毫克）。
●堅果種子類：黑芝麻1251（毫克）、核桃99（毫克）、奇亞籽831（毫克）。
國健署指出，上述這些高鈣食物記得在飲食中適度替換，就能補充更多鈣，吃得更健康。
來源：自由健康網
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發表於 2024-9-20 01:00:04
