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月桂
樟科
學名:Laurus nobilis Linn.
英名:Bay Laurel
別名:月桂樹、桂冠樹、香葉
簡介
月桂屬常綠灌木或小喬木,原產地中海及小亞細亞一帶。樹皮灰黑色,小枝圓柱形,具縱向細條紋,幼嫩部分略被微柔毛或近乎無毛。葉互生,長橢圓形或長橢圓狀披針形,邊緣細波狀,革質。雌雄異株,繖形花序腋生。雄花每一繖形花序有花5朵,花黃綠色;雌花通常有退化雄蕊 4枚,與花被片互生。花期 3~5月。果為漿果,橢圓形或橢圓狀球形,暗紫色,具有光澤,果肉芬芳,含有月桂油。種子茶褐色,橢圓形,種皮上有黑褐色斑紋。果期6~9月。
栽培
以富含有機質排水良好的土壤為佳,喜濕潤地。種子繁殖或扦插繁殖。
應用
可做行道樹、綠籬、整型樹。葉子是調味料,可加以蒸餾得到月桂油;根及果實也可用於藥用,做為發汗劑及催吐劑。
(臺北典藏植物園)
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