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茶改場推全臺首款商用茶品種
國產茶新紀元！茶改場推全臺第一個商用茶品種臺茶26號！
農業部茶及飲料作物改良場（茶改場）歷經14年選種試驗，終於推出第一款高產、耐病蟲害，並具國際競爭力的茶新品種——「臺茶26號」。
►茶樹生長勢強產量更高
單季平均產量每公頃約3.3公噸，單位面積茶芽密度為青心柑仔2倍多！
►茶菁不易纖維化，適製性廣適合商用
茶樹生長期間茶菁的鮮嫩度持久，採摘期長，相對可製造品質優異的商用綠茶及紅茶。
►茶芽直立，適合機械採收省時省力
適合機械採收，若以乘坐式採茶機(換袋式，2人/組)採收，每天可達1~1.5公頃，作業效率高。
►用更少的茶葉泡出一樣濃的茶省成本
臺茶26號之「總非游離型兒茶素」與「總游離型兒茶素」比值及咖啡因含量等均較高，也就是用較少的茶葉量，就可以泡出一樣濃的茶湯。
►滋味濃稠、餘韻十足
茶湯顏色亮麗，濃稠度高，餘韻十足。無論熱飲或冷飲，風味均優於現有綠茶品種。
臺茶26號品種優質，具備市場競爭力，農業部後續將著手申請植物品種權及技轉作業，並與茶飲或茶商業者契作種植，供應國內外原料需求。
透過三品策略（品種、品質、品牌）商用模式搶攻國際市場，為臺灣茶產業發展開創新局。
一起來為國產茶喝采！ |
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發表於 2024-11-21 11:48:09
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