「鹽之花抹茶費南雪（Matcha）」焦化日本雪印北海道發酵奶油，加入日本老牌公司「株式会社あいや（台灣翻譯為愛雅）」的抹茶，再用法國海鹽「鹽之花（Fleur de Sel）」調味。
「熱情百香果瑪德蓮（Passion）」是以法國果醬品牌「La Fruitière du Val Evel（台灣翻譯拉馥堤耶）」的百香果泥做成軟糖、刷上櫻桃酒糖液，填入瑪德蓮蛋糕中。「焙煎黃豆瑪德蓮（Roasted Soybean Madeleine）」用了日本老牌米穀粉公司「群馬製粉株式會社」的直火烘焙黃豆粉。
「香柚巧克力（Yuzu Chocolate）」是法國百年巧克力品牌「WEISS（音譯：韋斯）」的72%黑巧克力，與和歌山的酒漬柚子絲內餡搭配。「西西里覆妃（Pistachio/Tayberry）」加入義大利品牌「Amandula（阿曼杜拉）」的開心果醬、開心果粉，中間夾了泰莓果醬，兩款都是經典口味。「香草焦糖蘋果（Caramel Apple with Vanilla）」用焦糖、香草搭配青森蘋果。
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