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無風 純米大吟釀 生原酒 (1.8L)
無風 純米大吟釀 生原酒
類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：無風
生產地區：岐阜縣
酒造名稱：玉泉堂酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：飛驒譽
精米步合：50%
酒精度：16-17%
容量：720ML
商品描述
「無風 純米大吟釀 生原酒」探用秋季收穫的酒米飛驒譽，濃郁的旨米香氣，口感醇厚，由於沒有經過火入處理(生酒)，在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒)，香氣上更奔放，口感更富層次感，相比一般有做水割(加水)的酒，更保留原有的風味。
酒標上的蜈蚣雖然是農村常見的昆蟲，牠們強桿、勇敢的天性受到了戰國時代武將的青睞，被裝飾在旗幟上，同時象徵金錢好運，亦浸泡在酒精中作為補品飲用。
位於岐阜縣的「玉泉堂酒造」以多年的累積的經驗以及細膩的釀造工藝造出創造真正受到讚賞美味的清酒，在藏人精心釀造下能帶給愛酒者當下感受清酒餘韻的綿長。
適飲溫度：冷飲
香氣味道：濃郁旨米香，口感醇厚，餘韻悠長
食物配搭：白肉，小炒，蝦蟹，天婦羅
(買酒網)
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發表於 2024-12-7 01:11:58
