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[食譜] 蒜香黑椒豬排 [複製連結]

為了一口餓

天使長(十級)

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發表於 2025-1-28 01:22:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

蒜香黑椒豬排

材料
帶骨豬排2塊 (共約450克)
牛油1湯匙
迷迭香少量 (切碎)

醃料
李錦記黑胡椒碎1茶匙
李錦記蒜蓉1湯匙
李錦記特鮮雞粉1½茶匙
栗粉1湯匙
水3湯匙

調味料
李錦記特鮮雞粉2/3茶匙

1.用刀背拍鬆豬排，將豬排醃至少3小時，醃過夜更佳。

2.中火燒熱油，將豬排煎至兩面金黃色和熟透。

3.加入牛油略煎兩面。灑上迷迭香。

4.小貼士: 可適個人喜好選擇不同蔬菜配料。

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