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卡思黛樂家族典藏夏多娜白酒
Maison Castel Grande Reserve Chardonnay
葡萄品種:100% Chardonnay
產地:法國Protected Geographical Indication
容量:750 ml
酒精度:13.5%
品牌簡介
卡思黛樂家族受益於Ｃastel集團公司在每個主要葡萄酒產區的生產基地。從奧克地區，波爾多，到加斯科涅坡地，從普羅旺斯，隆河谷，到羅亞爾河谷與布根地。處處都可見到卡思黛樂葡萄酒生產者的身影。除此之外，釀酒師們以及各個領域的專家們給予了卡思黛樂家族專業知識以及法國酒的工藝傳承。
商品特色
把透過重力產生的自流葡萄汁與壓榨出的葡萄汁進行分離，之後進行沉降澄清的處理步驟。在沉降澄清之後，葡萄汁在15-17°C之間進行發酵，這是萃取出熱帶水果香氣最好的溫度。隨後，葡萄酒與其酒渣一起陳釀2-3個月的時間，期間常用木棒進行攪拌使酒渣處於懸浮狀態，賦予葡萄酒更複雜多層次的香氣以及更醇厚的口感。
外觀:顏色呈麥稈般的黃色，略帶棕色光澤。
香氣:散發出濃郁複雜的熱帶水果香氣（芒果、鳳梨），帶有淡淡燻烤 芳香。
口感:入口清新，同時帶有濃郁多層次口感的葡萄酒，回味十分悠長，細膩的香草滋味做為收尾。
建議搭配:辣味料理、海鮮菜餚。
(鼎級網)
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發表於 2025-1-31 00:43:14
