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[中部美食] 八卦山土雞料理首選|花壇 黑公雞風味餐廳 [複製連結]

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發表於 2025-10-23 01:07:11 |只看該作者 |倒序瀏覽
花壇 黑公雞風味餐廳

「黑公雞風味餐廳」位在彰化縣花壇鄉,從虎山巖出發,沿著聽竹街北行約5分鐘即可抵達。餐廳以自家放養的台灣黑毛土雞為主打,推出4,000元~8,000元的合菜菜單。「白斬雞」是必點招牌,以其彈性肉質和Q彈雞皮著稱,搭配特製蒜泥醬更添風味。「櫻花蝦炒筍飯」筍子的加入增添香氣與口感,「山苦瓜炒鹹蛋」鹹蛋的鹹香巧妙中和苦瓜的苦味,「三杯中卷」中卷彈牙且不老硬,搭配塔香風味,令人食指大動。最貼心的是餐後還提供免費水果,平日用餐更贈送處女蛋,服務相當周到。

▲「白斬雞」是必點招牌,以其彈性肉質和Q彈雞皮著稱。


地址: 503彰化縣花壇鄉聽竹街50號
電話: 04 788 2882
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