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[食譜] 蒜香肉絲四季豆炒豆干 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 3 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽

蒜香肉絲四季豆炒豆干

這道家常菜做法簡單又香氣十足，先將肉絲與豆乾炒香，再加入蒜頭提味，最後放入四季豆拌炒，鹹香入味、口感層次豐富，是非常下飯的一道料理。

食材
肉絲少許
豆乾 10片
四季豆 1把
蒜末 1瓣
醬油 1大匙
糖 2小匙
白胡椒粉適量

1.首先爆香肉絲

2.有肉的香味後，推到一旁放入豆乾，將豆乾煎至表面微金黃

3.接著放入蒜末拌炒

4.炒到也有蒜香後，放入四季豆拌炒

5.等四季豆熟了以後，倒入少許醬油、糖，撒上白胡椒粉，拌炒均勻後就完成了！

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