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多刺團扇
仙人掌科
學名：Opuntia ficus-indica (L.) Mill.
英名：Prickly Pear、Indian Fig Opuntia、Barbary Fig、Cactus Pear、Spineless Cactus
別名：大型寶劍
簡介
仙人掌屬多肉質灌木，原產中墨西哥，入侵全球乾旱地區，如印度、澳洲。高1~4.5m，老幹基部常呈圓柱形；扁平或圓柱狀的莖，一片片連接在一起，有刺或無刺。春夏季開黃色花。果實成熟紅至黃橘色。
栽培
栽培：全日照通風環境下可生長良好，日照充足時能促進開花。為了防止爛根等情形，種植時需採用排水透氣的介質。因為植株較大型，戶外栽培可立支柱避免颱風吹襲倒伏。繁殖使用扦插、播種法。
應用
果實可以食用，維生素C含量高，在墨西哥是尋常的食用水果。無刺品種或去刺後的莖可以烹調後食用或餵牛。莖可餵養胭脂介殼蟲，用以提煉紅色色素。
(臺北典藏植物園)
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