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三諸杉 木桶菩提酛 Sparkling (720ML) (限定品)
三諸杉 木桶菩提酛 Sparkling
類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
生產地區：奈良縣
酒造名稱：今西酒造
產品級別：非公開
原料米：奈良縣產酒造好適米100%
精米步合：非公開
酒精度：12%
容量：720ML
商品描述
「三諸杉 木桶菩提酛 Sparkling」是系列中首款推出的氣泡清酒，主題為世界性寺廟的融合，由1400年代誕生於奈良縣寺院的菩提酛，與1600年代誕生於法國修道院的香檳釀造法相互結合，採用香檳一樣的釀造方式，於瓶內進行二次發酵，令氣泡細緻錦密，令口感更為清爽活潑，完熟的香蕉與杉木般的清香，包裹著菩提酛多層次的獨特風味，尾韻帶來淡淡木桶的清涼寧靜感。
「今西酒造」1660年創立於酒神之地奈良縣三輪日本最古老的神社大神神社下。大神神社自古以來就被尊奉為「清酒之神」和「釀酒之祖」。 「今西酒造」的釀造理念是「乾淨、正確的清酒釀造」。 釀造用水是從釀酒廠內的口井所湧出的三輪山的地下水以及山田鋪和露葉風釀酒。
適飲溫度：冷飲
香氣味道：草本清香，微甘口，爽口有層次
食物配搭：生蠔，海鮮，刺身
(AMALL清酒專門店)
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