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[北部美食] 台北異國美食長春藤法式餐廳 [複製連結]

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發表於 2009-11-17 22:37:31 |只看該作者 |倒序瀏覽


 
 長春藤法式料理開業至今近三十年,經營者鄭先生是台灣法國料理界的先趨,早在二十幾年前就將法國藍帶廚藝學院的精緻料理和葡萄酒文化帶進台灣,然後以扎實的烹飪技術結合時代創意,不斷地為長春藤餐廳注入活力與熱情。
  餐廳內的極簡裝飾全都來自於他個人的設計,風格氣質十足並兼具「料理」和「空間」一致品味,呈現法國人嚴謹卻不失優雅的氛圍,是一間具有真正法國料理精神的跨時代餐廳。


精緻午餐‧雙味小龍蝦
 
白酒松露加上番紅花醬料,小龍蝦的口感清香美味,是喜愛海鮮的朋友們最佳選擇。


胡椒香料煎鮭魚
 
以多種香料、胡椒、咖哩等醃製過的鮭魚配上什錦莎莎醬與烤過的番茄,軟嫩的口感帶給您與眾不同的感受。


伯根地紅酒燉燒小羊腿
 
以法國伯根地紅酒加上辛香料、什錦蔬菜,以慢火煮燉出原汁,紅酒濃肉汁的細嫩小羊腿口味濃郁,值得您細細品嚐。


美味甜點‧法式舒芙蕾
 
現點現烤的法式巧克力舒芙雷,是一道法式傳統甜點,外面灑上一層糖霜,烤出外皮酥脆內部鬆軟的美味甜點,可口迷人的滋味令人一口接一口!


美味豐富沙拉吧
 
豐富多樣的美味沙拉吧,提供用餐客人更多元的餐點選擇。新鮮、高級的食材,讓大家吃的安心又放心。


唯美簡約的用餐空間
 
走進綠藤垂繞的玻璃門,長春藤法式料理唯美簡約的家具與高雅的餐桌就這樣映入眼簾。浪漫的用餐環境帶給你意想不到的高級饗宴。


長春藤法式料理
【營業時間】11:30~22:30(全年無休)


【美食資訊】
 商業午餐特別推薦
 德式酸菜烤豬腳         500 義大利軟酪豬排       500
 迷迭香紅酒小羊腿        680 起士白酒焗龍蝦       980
 法式波特小鴨胸         500 香蒜芥末小羊排       760
 碳烤黑胡椒牛小排        680 法式松子青醬菲力牛排    780
 美國特級肋眼牛排佐松露汁(13 OZ)1200 紅酒薄片牛排        680
 蕃茄白酒鮮蝦麵         450 鮮蝦幕斯雞腿捲       550
 普羅旺斯明皇蝦         550 香煎雙味小龍蝦       880
 燻肉起士野菇燉飯        500 自助式沙拉吧        380
【以上主菜均含湯、麵包、沙拉吧、咖啡或紅茶】


 浪漫晚餐特別推薦
‧沙 拉 吧 套 餐
‧湯 類(以下任選):
 里昂式洋蔥湯、法式青豆濃湯、法式奶油蘑菇湯
‧主 食
 胡椒香料煎鮭魚        690 檸檬鯛魚佐蕃茄沙沙      690
 黃金軟殼蟹佐起士野菇燉飯   690 伯根地紅酒燉燒小羊腿     750
 德式烤豬腳          750 法國藍帶式豬排        750
 黑松露雞排佐奶油鮮蝦     750 法式碳烤胡椒牛小排      890
 法式碳烤乳飼小牛肋      800 香烤法國小春雞        980
 美國特級菲力.紅酒松露汁    980 美國特級肋眼.蒜香炒鵝肝   1550
【以上餐點均含湯、麵包、自助式沙拉吧、咖啡或紅茶】


 現做甜點
 舒夫雷            250
 法式火燄煎餅         250
◎本餐廳午餐因採自助式,恕不提供打包服務,請見諒。
◎以上價格需另加百分之十服務費。


【交通資訊】緯度25.033302 經度 121.529273
 搭乘公車20、22、38、204、209、293、294、0東、信義幹線至信義永康街口下。

營業地址:台北市大安區永康街2巷11號
營業電話:02-23927533

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冷月吟荷 + 7 感覺挺精緻的~

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