上山採茶趣
走入山林紅茶園，道地的台灣森林紅寶石默默地耕耘出一片天，細細品味山中絕色茶香，重現日月潭紅茶輝煌年代！
森林紅茶茶園完全獨立於林間。
手採有機紅茶禮輕情意重
曾是日本天皇御用紅茶的日月潭紅茶歷史淵源悠久，在日月潭畔的魚池鄉大雁村又是最適合極品紅茶生長的產地，因為這裡好山好水，具備早晚溫差大、多霧的自然氣候條件，並經由茶種改良而孕育出獨步全球的台灣森林紅寶「森林紅玉紅茶」。被譽為台灣紅茶傳說的森林紅茶，其幕後的靈魂人物就是南投縣魚池鄉紅茶產銷班第六班班長葉金龍。921震災之後，葉班長帶頭號召重整復耕近六甲大的茶園，採行天然有機的栽種模式，以手採一心二葉，且按照傳統耗工製茶，即便收成僅有當地人1／5的產量，但默默耕耘推廣有成，更有許多企業加入認養行列，趁著葉班長忙於農事之餘暇，在他的帶領下進行紅茶園巡禮，從採茶到焙茶過程，一步步深刻體會傳統茶農擇善固執的誠懇心意。
跟著老茶農巡禮紅茶園，一起採茶、焙茶、品茶，
輕鬆造訪溫暖人情味的庄腳菜和村居民宿
卸下了斗笠和竹簍，葉大嫂現場沖泡了一壺新鮮紅茶，宛如紅寶石般的茶色清香甘醇，若事先預約的話，還能品嚐到葉大嫂親手烘焙的紅茶米香和紅茶果凍，獨特的紅茶園下午茶別有一番樸實溫情的動人滋味。不遠處的槌仔寮的庄腳菜花園餐館則是饕客祭五臟廟的好所在，雖然沒有排場氣派裝潢，但古色古香的草茅竹屋倒是多了一份難得的山中美味閒情。
紅茶果凍25元（個）／葉大嫂手工製作的可口甜點，配上紅茶米香，
清新茶香真是耐人尋味，記得要事先預定喔！
蜿蜒於山徑小路上，沿途的馬賽克拼貼文化牆是山楂腳社區的另類藝術地標。山楂腳社區雖是僅有百人的小社區，但在當地阿公、阿嬤們的齊心協力下，竟逐步完成了社區改造的願景，921震垮的土埆屋成為交流休憩的紅茶小棧，當地老農會拿香蕉請客，懸吊在門口樹下的香蕉真的可以「青菜呷免錢」喔！澀水社區則是發展出頗具規模的村居民宿，隨心所欲漫步環村步道，享受著祥和幽靜的山中假期，也許讓自己放慢步調，坐在庭院沖壺好茶，聆聽山風鳥語，不趕路的日子，一切慢慢來吧！
如何到南投魚池 開車：走二高至中橫系統接國道6號下埔里，接台14線往魚池方向，續行台21線即可抵魚池。 坐車：搭台鐵西部幹線列車至台中站或搭高鐵至台中站，轉乘南投客運國道6號直達車即抵魚池。 租車：可至和運租車台中高鐵站租車。 電話：04-3609-1166 地址：台中縣烏日鄉站區二路8號。 其他據點另有台中建國站、台中復興站、台中中港站，請洽0800-024-550。
森林紅茶
以手採、有機為特色的森林紅茶，是由南投縣魚池鄉紅茶產銷班第六班班長葉金龍發起成立的自有品牌，默默了耕耘近十年，去年獲得台灣第三屆優質有機茶特等金牌獎。森林紅茶茶種以台茶十八號紅玉和台茶六號阿薩姆為主，不論是紅玉金罐、阿薩姆銀罐或袋茶，送禮體面又大方。
庄腳菜花園餐館以草茅、石板、竹屋打造出古色古香的獨特氛圍。
庄腳菜花園餐館
以庄腳菜為特色的山城美食，位於槌仔寮的庄腳菜花園餐館則是老字號口碑指標，從事廚師工作多年的黃老闆一定親自下廚，近百道菜色讓人大飽口福，尤其是南投季節性食材特產更是令老饕慕名而來，而且以草茅、石板、竹屋打造出山泉水茶藝的獨特氛圍，用餐時悠閒而放鬆。
DATA 地址:南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷2-12號 營業時間:11：00～14：00、16：30～21：00、周日11：00～21：00 交通:開車自「森林紅茶」沿投66鄉道至131縣道往槌仔寮即可抵「庄腳菜花園餐館」。
水藍蝌蚪4人房平日2400元、假日3000元／潔淨舒適的佈置，適合家庭旅行。
清平樂村居
座落於澀水社區的清平樂村居，猶如寧靜山居民宿的寫實縮影。亮眼的黃色小屋依山傍水，庭園水塘裡的荷花和蓮花繽紛綻放，愜意漫遊環村步道，幽靜的綠野林地時時傳來蟲鳴鳥叫的大自然樂章，村居主人蘇阿姨總是親切地招呼客人，喝茶聊天，還會推薦順遊澀水窯把玩陶藝創作。
DATA 地址:南投縣魚池鄉大雁村大雁巷26-5號 營業時間:check in 15：00、check out 11：00 交通:開車自「庄腳菜花園餐館」沿131縣道至台21線往澀水方向，轉進投66-1鄉道後，循「清平樂村居」即可抵。 | 
發表於 2010-9-8 02:48:07
發表於 2010-9-9 06:56:26
