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[品茶討論] 熱奶茶-茶包泡法 [複製連結]

SOGO超級版主

～10老牛～

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1樓

發表於 2011-1-15 12:20:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

【材　料】
水       500 ㏄
紅茶茶包： 2 個
粉狀奶精  ： 30 公克
二砂糖：  20 公克

【做　法】
1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即倒入準備好的杯中。
2.將茶包緩緩從杯緣放入步驟1中。
3.將杯蓋蓋上，燜約5分鐘。

4.待燜泡時間到，再加入粉狀奶精和二砂糖調味即可。

【備　註】
美味小叮嚀
＊放入茶包後，立即蓋上杯蓋，是為了避免茶的香味散溢。
＊每種糖都有各自的獨特風味，製作時可以依個人喜好選用。這道紅奶茶選擇二砂糖，是因為二砂糖有顏色，添加在深色茶中，並不會影響茶的顏色。

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2樓

發表於 2011-1-15 19:07:59 |只看該作者

這樣泡法.
一打開蓋子.肯定香氣四溢~

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