SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 鰻料理京都屋

查看: 800|回覆: 6

上一主題

下一主題

[北部美食] 鰻料理京都屋 [複製連結]

Rank: 14

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2011-3-20 09:16:57 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 1

聽人家說，在台北有兩家鰻魚飯相當有名，卻在同一條街上彼此競爭。
一家叫做肥前屋，一家叫做京都屋。
兩家店各有各的擁護者，也在網路上各有不同的評比。
今天就先來試試後者：鰻料理京都屋吧。

1.進入店裡了。果然還是要排隊，今天領到的號碼牌是81號。

2.名片上註明是台灣產的鰻魚。事實上日本幾乎大部分的鰻魚都是從台灣輸出過去的喔。

3.偷拍一下執掌炭爐的師傅認真的模樣。

4.店內也提供外帶便當的服務。

5.加點的一品料理：鮪魚Tataki。
筋太多，吃了會卡在牙齒，失敗。醬汁酸酸的倒是蠻不錯的。

6.一品料理：烤鰻肝，來吃鰻魚飯必點的一道菜。味道濃厚不膩，烤的有入味。
但好像是烤好後放很久，要出菜時再端出來似的，入口時是冷的...

7.當天全部的餐點全景。點的套餐是：鰻魚定食竹

8.套餐配菜：涮鰻魚片。口感爽脆鮮甜，肉質的柔嫩程度也相當好。
要吃的時後沾一下搭配的桔汁醬，更提升這道小料理的味覺享受。

9.套餐配菜：鰻魚蛋捲，不好不壞。

10.再來是套餐的重點：鰻魚飯，竹套餐的是小份的鰻魚飯。

11.烤的顏色不錯，醬汁與鰻魚本身的搭配性也不錯。
選用三尾一斤的鰻魚來烤，或許是因為季節不好的關係，稍嫌不夠肥美。

12.吃日本料理當然要來一瓶啤酒來配才夠爽。

13.套餐附湯：鰻肝湯。湯汁清澈見底不油膩，裡面加薑絲壓住鰻肝的腥味，也提升整體的味道。

14.全部完食，謝謝招待。

15.店內的一件擺設。經理說這件很厲害，可惜我聽過就忘了...

16.店門口照片。

今天這一餐整體來說還好沒辜負我的期待，算是還過得去的一家店。
店面乾淨，服務人員態度也不錯，上菜速度也很快。
尤其是店經理不停的跟我們這些還在等候的客人說抱歉，
一邊還忙著詢問服務人員消費完的客人位置整理好了沒。
光是這一點就使我覺得很受尊重。
不過半開放式廚房的設計，讓我在等候的時候還要聞那陣陣烤鰻魚產生的香味，可真是一種折磨啊。

以下提供店家資訊：
店名：鰻料理京都屋
地址：台北市天津街41號
電話：02-25419803
今日花費：880元

已有 1 人評分	威望	收起理由
key632	+ 2	您發表的文章內容豐富，無私分享造福眾人 ...

總評分: 威望 + 2 查看全部評分

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

Rank: 2

狀態︰離線

2樓

發表於 2014-5-18 00:35:43 |只看該作者

看起來還不錯,可以考慮看看

Rank: 2

狀態︰離線

3樓

發表於 2014-5-19 11:52:45 |只看該作者

我喜觀吃鰻魚
找一天來打牙機

Rank: 2

狀態︰離線

4樓

發表於 2014-5-19 18:14:12 |只看該作者

看起來就覺得好好吃有時間來去吃吃

Rank: 2

狀態︰離線

5樓

發表於 2014-5-25 18:37:36 |只看該作者

好幾年前去吃過覺得非常好吃呢!
而且因為不知道地方所以還在路邊問路人~
結果我問京都屋大家都回我肥前屋是怎樣XDDDDD
感謝大大讓我回想起那段日子阿~

Rank: 2

狀態︰離線

6樓

發表於 2014-6-21 22:45:59 |只看該作者

有機會一定去試試看
感謝分享

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-3-14 05:14	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部