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早期蘿蔔多半是農民用來充饑的替代食材，經濟價值並不算太高，然而到了過年期間，被稱作好彩頭的蘿蔔，頓時變得炙手可熱，苗栗縣頭屋鄉獅潭社區，就順勢以蘿蔔為主題，搭配油菜花、波斯菊花海加強社區營造，希望為當地營造美麗的農村景象。
道路兩旁出現一株一株，像棒棒糖一樣的植物，看起來十分可愛，原來這是蔥所開出的花。
獅潭社區理事長 張華文：「外面的人沒種過菜的人看了，讓他了解這是什麼，很多人來這很好奇，一直問這是什麼那是什麼，我說這是蔥開出的花，他就說真的嗎，一輩子也沒看過蔥開出的花。」
這是頭屋鄉獅潭社區，為推廣地方農村文化，特別設計的季節性蔬菜走廊，早期以水車造景，成功打響名號的獅潭社區，從民國94年開始，以低經濟價值的蘿蔔為主題，搭配油菜花、波斯菊花海，每年總能在元宵前夕，吸引不少遊客前來體驗拔菜頭，賞花海的田野樂趣。
遊客 莊先生：「這裡很美風景又很好，空氣也清新，過年元宵時來這玩，感覺很舒服，心情很愉快。」
獅潭社區理事長 張華文：「種田，農民就一定要種田嘛！種田全部用稻子，也顯現不出特色，所以我們就想說，是不是利用第二期稻作，與第一期稻作之間，剛好是蘿蔔生產期，就以蘿蔔為主題，變成我們客家人的特殊產業。」
古色古香的三合院、自然生態豐富的生態池、30多公頃的蘿蔔田還有美麗的油菜花、波斯菊花海，再加上濃濃的客庄人文風情，傳統的農村景象就是如此令人著迷 。 |
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發表於 2011-2-9 20:25:12
