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第一支Presidents Selection是2004年的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)
支酒我到的時候已經開了約30分鐘，]我們先飲另一支法國酒，已經是不錯的紅酒，等到鵝肝上的時候，剛飲完第一支誧誣誤誚，拎這一支上來，一落杯已經發覺極香，再看顏色，直情是血一樣，掛杯清楚，入口之後在舌上下打轉，清楚感受到那一份酒香帶著濃濃的果味，到喉有清爽而不膩的舒適感。
在現在超市的價位，我相信是無出其右！
第二支是MontGras Reserva 2004的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)
MontGras c.s這一支酒絕對是我的心頭至愛，她多年來的品質沒有太大的變化，當然最令我驚為天人的就是十年前我們初初邂逅的時光，當年我的經濟還境是最好的，我可以有很多選擇，上至千金小姐，法國佳人，給我的感覺也不外如是，唯獨是她，處處流露出她的不平凡，她的獨到之處。上年在一次20多人的聚會中，99年的她面對兩支法國佳釀，讓客先行，她排第二，試過的人皆驚訝她竟然是百元不過的P.K出身，到第三支法國酒出場也給她打敗，到
第四支則是02的她，因為有三支珠玉在前，所以較為失色，但她的清新口感亦搏到一至的推崇。
第三支是阿根廷的Lo Tengo 2006 Malbec
我感覺上這一支2006是比不上我第一次開的2005，但整體感覺還是不錯的，由色澤到香味也是很自然，她不同澳洲酒這樣濃豔，她有自己的獨特性格，不太甜，要慢慢用心去品嚐，給她一點時間，內在美就會散出來，如果是喜歡甜味的紅酒，她不會適合你，清楚而有個性就是她的特色。以五十元不到的價錢來說是及格有餘。昨天開的一瓶，初開時果香撲鼻，好有[利檳納]的感覺，不過入口時又不算甜，酒精味頗重，也要十來廿分鐘後才開始散去，之後這酒的變化甚少，一瓶飲不完的話分數天飲也沒問題，塞好入雪櫃就是啦。除了酒精味重了一點之外都頗平順，收結甘甘地，微苦。undefined |
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發表於 2011-3-3 18:56:25
