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[其他] 香草植物新功用入菜成美味佳餚 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2011-7-28 17:54:02 |只看該作者 |倒序瀏覽

香草植物過去大多被提煉成精油，其實這些植物經過改良，不但可以食用，還可做成飲料，在香草花園中漫步，更是一種身心的享受行步在由百合組成的香草花園中，腳踏著土地，呼吸的是帶有淡淡花香的新鮮空氣，連心情都輕鬆了起來。

不過香草植物不再只是單純的觀賞用途或是拿來提煉精油，在台灣花蓮農改場的研究後，香草植物有了更新的功用這一片片的餅乾和這杯茶都是香草植物所做成的。
不過要將香草植物配上適合食材，這樣的功夫可不容易。

連桌上這二盤菜餚也加上香草，我們來看看吃起來是什麼滋味當然香草植物的本事不止於此，目前農改場已經開發了沐浴用的香皂、洗髮乳，香草精油，香草餅乾等多項產品，當然最重要的還是香草花園的建立，而這也是休閒農業未來將走的精緻路線。

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正天使(一級)

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2樓

發表於 2011-8-16 20:37:24 |只看該作者

感謝大大分享香草植物功用

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