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研究:咖啡可助防高血壓
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日本慶應大學醫學部一項研究指,每日飲至一至兩杯咖啡,具有預防高血壓的效果。
東京新聞今天報道,慶大非專職講師船津和夫於二零零三年10月至零四年3月間在東京都內診療所對接受生活習慣病健康檢查的四千五百多名二十多歲至七十多歲的男性進行調查分析的結果,獲得有關的結論。
調查將對象根據是否每天飲酒量超過兩合和肥胖指數(BMI)是否超過二十五等兩項因素而分成四組;另外將咖啡飲用量依完全不喝、一天兩杯以下和一天三杯以上分成三組來分析調查。
調查結果顯示,以飲酒量和肥胖指數區分的全部四組,高血壓的比例以完全不喝咖啡的最高,喝兩杯以內的居次,三杯以上的最低。
其中,除「喝兩杯酒以上和肥胖」這一組以外,其餘三組在統計上都出現具有意義的差別,喝三杯咖啡以上和完全不喝相比,罹患高血壓的危險度只約一半。
報道引述船津的話分析指出,這項結果顯示咖啡內具有擴張血管的成分。但是,他也表示,由於有報告指出高齡者飲用咖啡會導至腦血管出問題,加上攝取過多咖啡因會造成胃酸分泌過多,因此年輕人和中年人每天喝一杯至兩杯為宜。
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