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[食譜] 泰式醬汁烤製豬頸肉 [複製連結]

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發表於 2011-10-29 00:34:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

泰式醬汁烤製豬頸肉
泰式醬汁烤製豬頸肉材料:
主料：豬頸肉。，調料：料酒，芝麻油，蘋果醋，豉油，蕃茄醬，燒烤汁，姜，紅糖。泰式醬汁：芫茜，蔥，檸檬汁，蘋果醋，辣椒，蒜蓉，蜂蜜。

做法:
1、先將豬頸肉用醃料醃製一晚。
2、放入烤箱用180度烤30―40分鐘，中途兩次翻面並需加上醃汁及蜜糖。
貼士：
1、這個菜加上蘋果醋及蕃茄醬醃製，可解豬頸肉的膩。
2、吃時配上泰式醬汁，令口感更加豐富。

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泰式醬汁烤製豬頸肉

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