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本帖最後由 絕對官僚 於 2011-11-4 17:02 編輯
打開高聳的玻璃大門，投入歡慶水晶聖誕的熱鬧中。 港島海逸君綽酒店擁攬一系列的絕色美饌及住宿組合，配上獲獎無數的手鈴及詩歌表演，為酒店第三個十二月畫上新姿。 晶瑩璀璨的水晶聖誕樹將於十二月一日起展現於大堂中央。 於十二月二十四日及二十五日晚，將有屢獲殊榮的團隊在大堂演唱詩歌及表演手鈴。
Le 188˚ 餐廳及酒廊 平安夜的七道菜晚餐套餐，以清新咖哩蟹肉濃湯及香煎多利魚為主打；賓客亦可選擇烤澳洲和牛M9西冷配意式玉米餅、鮮露筍、牛肉汁及辣根泡沫作主菜。 每位港幣1,488元。 聖誕夜的六道菜晚餐套餐，涵蓋取悅眾生的菜如法式鵝肝醬配榛子、蘋果醬及義大利黑醋汁，香脆帶子配田園沙拉及低溫煮法國多寶魚等。 每位港幣1,088元。 除夕夜的精髓，在於跨越未來，就由這七道菜帶領走進更美的國度： 鮑魚沙拉配黑魚籽、茴香菜片及青瓜； 香煎法國鵝肝配烤土司、焦糖蓮藕及砵酒汁； 暖龍蝦配亞枝竹座及香草牛油泡沫； 海鮮清湯配鮮蝦、青口及奶油起司義大利雲吞； 薑味Sorbet； 法國龍利魚配耶路撒冷亞枝竹茸、白露筍及松露香草泡沫或； 烤牛仔扒配蠶豆茸釀羊肚菌、手指馬鈴薯及馬爹利汁； 黃金巧克力配柑桔、紅桑子果凍及山核桃。 圓錐形的巧克力甜點，也許是二零一二年的甜品造形先鋒。每位港幣1,688元。
Harbour Grand Café咖啡廳 沿著八十呎長的自助餐桌上，對著琳瑯滿目的美饌作取捨並不容易，不防先從聖誕美食開始，如聖誕火雞、德國傳統大理石蛋糕、英國雪莉蛋糕及聖誕木頭蛋糕等，為派對締造更豐溢的節日氣氛。自助晚餐同時於平安夜、聖誕夜及大除夕附送派對小禮物，聖誕老人更會在平安夜及聖誕夜派發神秘禮物予小朋友，送上暖暖祝福。 自助晚餐成人每位港幣568元起，小孩每位港幣448元起。 配合精緻美食，可選擇無限量飲品組合，每位港幣60元起。
君綽軒 誰道聖誕節不可以中式菜餚慶祝？ 香脆北京填鴨、美顏魚翅湯、富含骨膠原的鮑魚鵝掌……還有更多既健康又可口的美食。 美饌，是任何時節最佳的點綴。 多款晚膳套餐可供二至十二人用，每位港幣338元起。
如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.harbourgrand.com/hongkong
圖片提供：港島海逸君綽酒店 |
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發表於 2011-11-4 16:56:51
