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[南部美食] 【台南市】花開富貴吃碗粿體會台南濃濃人情好滋味 [複製連結]

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發表於 2012-1-28 09:06:50 |只看該作者 |倒序瀏覽

一碗簡單的碗粿，蘊含家傳半甲子的革命情感，有著濃濃的南部人情味和台南最道地的古早美味，這是台南林家碗開富粿最真摯的碗粿情感。

有著「碗開富粿」特別名稱的林家碗粿，乍聽之下只覺得獨特，其實它是取其諧音「花開富貴」，希望藉由吉祥的意義，傳承台南在地美食風味，將福氣帶給大家。

遵循古法，嚴選台灣特級米、精心熬燉的肉燥、省產香菇、鹹蛋黃和多種獨家配料醃漬肉塊手工製作的碗粿香Q滑嫩，每口吃出經營者的用心和百分之百的誠意。

另外，為了讓更多人品嚐碗粿的樸實古早味，採用獨特封口膜包裝和可供微波的食用碗、提供全省宅配到家的服務，成為年節送禮、祭拜祖先的實用伴手禮。

除此，俗又大碗的林家碗開富粿近期更是推出新產品肉圓，讓喜好台南傳統美食的朋友，也能一嚐為快。（攝影／邱偉誠）

台南美食小吃‧林家碗開富粿：http://0922923456.tw.tranews.com/

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