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來到鹿港古色古香老街旅遊時，不妨也可以到港城豆花嚐嚐清涼的豆花冰品，綿密滑嫩的口感，搭配各式紅豆、綠豆、大豆、珍珠...等精選豐富配料，在淋上特製的糖水與剉冰，一碗透心涼的冰品就像武林大道一樣豐富的展現在您眼前。
港城施豆花，秉持著人本觀念，選用豐富的配料背後，都有老闆堅持。所有豆類食材都要自己烹煮，並經過多年的研究與改進，因已經熟知每種豆類的特性後，可以將每種豆類煮的粒粒分明，絕不破損，也因為這樣才能保留住豆類原有的好滋味。
而不僅豆花冰遠近馳名，尚有QQ奶冰、仙草奶凍、八寶冰...等，QQ奶冰結合了Q感結佳的番薯園與QQ圓，搭配豐富的配料，口感層次多元，不僅可以嘗到豆類的綿密、Q勁的圓仔，冰涼的剉冰交錯豐富的層層疊疊下，一碗口感豐富的QQ奶冰，實在過癮。而仙草奶凍更是選用優質的仙草原料下去製作，豐富多元的配料搭配鮮奶油滑順口感，更是廣受年輕族群的熱愛；八寶冰更是許多豆類與水果的綜合體，豐富層次的口感更是不在話下。
由於緊鄰鹿港老街附近，交通方便的施豆花除了在當地頗具知名，也吸引許多觀光客上門，尤其炎炎夏日，當旅客在老街吃飽逛足之後，是休息品嘗這初夏好滋味的最佳場所。（攝影／劉立文）
鹿港美食小吃‧港城施豆花：http://0923117690.tw.tranews.com/
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發表於 2012-5-3 00:17:42
發表於 2012-5-6 15:45:38
