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寬葉迷迭香
中文名：寬葉迷迭香
英文名：Rex Rosemary
其他名：雷克斯迷迭香 科 名： 唇形花科─Labiatae
屬 名： Rosmarinus
種 名： officinalis
品種名： Rex
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原產地：地中海沿岸(園藝栽培種)
氣候帶：暖溫帶至溫帶
棲 地：乾燥或排水良好的向陽地
類 型：常綠性灌木
外觀描述：葉線形對生，葉色濃綠有光澤，二年生的植株就會開花，花藍色，植株高約1公尺，嫩枝較軟而容
類似植物鑑別特徵：葉片比一般的迷迭香寬，顏色較深綠而有光澤。
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使用部位：莖、葉、花、精油
使用區分：煎烤、燉煮、醃漬、醬料、泡茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油、護膚、護髮
用途與近緣種用途區分：1.製作香水及各式沐浴用品,有促進血液循環之效 2.烹調法國及義大利菜,適合各式煎煮燒烤料理，浸泡於橄欖油或醋中作成各種沾醬，製作調味奶油 3.改善失眠及頭痛的症狀,有助於頭腦清晰,最適合學生及考生使用 4.護膚及護髮的功效很顯著，常被添加於各種保養品，也可以自行採集新鮮的枝葉使用。此品種的味道，樹脂及草腥味較濃，適合烹調，要泡茶應選其他品種。花型較大，花色較濃，容易開花且花期很長，是最具觀賞價值的品種。
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日照： 全
水分： 少
中高海拔
花 期： 春，夏，秋
定植期： 春，夏，秋
栽培概述：生性強健容易栽培，只要有充足的陽光，避免積水，於露地栽培第一年最好不要施肥，也盡量少澆水，雖然生長緩慢，但是較容易安全度過雨季。土壤最好不要太肥沃，種於石礫地上也可以生長良好。記得要在春末夏初修剪枝條，將接近地面的老枝葉剪除，在接近地際處15公分只留下主幹，以避免雨水噴濺而造成病菌感染，並利於通風。嫩枝容易倒伏，在夏季生長快速時，要將過長的枝條剪短。冬季寒冷，生長停滯，露地栽培者不要澆水及施肥，盆栽者則減少澆水次數。最好的施肥時期在春季。
低海拔
花 期： 春，夏
定植期： 春，夏，秋，冬
栽培概述：生性強健容易栽培，只要有充足的陽光，避免積水，於露地栽培第一年最好不要施肥，也盡量少澆水，雖然生長緩慢，但是較容易安全度過雨季。土壤最好不要太肥沃，種於石礫地上也可以生長良好。記得要在春末夏初修剪枝條，將接近地面的老枝葉剪除，在接近地際處15公分只留下主幹，以避免雨水噴濺而造成病菌感染，並利於通風。嫩枝容易倒伏，在早春及秋季生長快速時，要將過長的枝條剪短。夏季太熱，會產生生理障礙而停滯生長，露地栽培者不要澆水及施肥，盆栽者則視土壤溼度而決定要不要澆水。最好的施肥時期在秋季。
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備 註：
雖然此品種的味道，樹脂及草腥味較濃，但是也有一種說法--雷克斯迷迭香是歐洲廚房最普遍使用的品種--這種說法有待查證。不過每個人的喜好各有不同，到花市去購買時，不妨先聞聞看再決定。
來源：唐山園藝
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發表於 2012-5-11 00:41:59
發表於 2012-5-12 22:38:45