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[中部美食] 【台中市】要不要喝杯紅茶台中第五市場紅茶冰 [複製連結]

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1樓

發表於 2012-6-14 18:17:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

要不要喝杯紅茶台中第五市場紅茶冰

近日在網路爆紅的淡定紅茶掀起一陣要不要喝紅茶的旋風，而這間位於台中第五市場內的阿義紅茶冰早已深耕在地十多年，成為大家夏日解渴、淡定心情的首選之一。

十多年前剛退伍的林隆義先生正著急的尋覓自己未來出路時，愛子心切的父親熬了糖、泡一杯紅茶給他喝，當下便立刻愛上這古早好滋味，於是決定在市場口擺攤創立阿義紅茶冰，與更多的人分享紅茶的滋味。

十多年過去了，到第五市場買菜、逛街順便來杯阿義紅茶冰已成為許多人習慣。一杯看似簡單的紅茶冰，製作過程其實十分繁複，尤其是糖水的熬煮費工又費時，需控制火候大小與拿捏時間，至少要五個小時才能完成，而嚴選南投阿薩姆紅茶的茶葉，與水依比例調配再添加自家熬煮的糖水，口感香醇、不苦澀，搭配碎冰一起入口，再煩悶的心情和炙熱的暑氣也跟著消去了一大半。

台中第五市場．阿義紅茶冰：http://0988195925.tw.tranews.com/

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2樓

發表於 2012-6-17 22:26:15 |只看該作者

我喝過第五市場太空紅茶冰，蠻好喝的

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