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台北美食必吃推薦 美式炭燒牛排bar
在台北忠孝東路上新開幕的烘爐牛排，看起來精緻氣派的外觀，不仔細看還真會誤認為這是一家精品展示會場呢！一進門，目光肯定會停留在餐廳內設置的超大碳烤爐，這源自美國人喜歡在自家後院烤肉的概念，提供給客人可以自己動手烤牛排之體驗，讓用餐更多了一番樂趣。
烘爐牛排的肋眼、菲力、豬排是餐廳內的熱門排餐，點餐後服務人員會送上一盤生肉到您的面前，也因為看到生肉，所以讓您可以吃的更安心。當您在體驗烤肉的同時，會有專業的廚師在旁指導，不需擔心會將食材烤壞；您當然也可以選擇讓專業的主廚來為您料理。在這裡因為肉的品質嚴選，所以主推吃原味，品嚐肉質本身的鮮甜，另外，在碳烤爐邊則提供義式風味塩、日式風味塩、BG特調塩、芥末子塩以及薄荷醬，讓客人放在肉盤上沾取食用，與一般在坊間的牛排館大不相同。
店內最吸睛的還有老闆這重達三百公斤的哈雷機車，老闆也不吝嗇的讓來店的客人隨意坐在車上或與它拍照;來到烘爐牛排這寬敞的美式空間用餐，享受著超大螢幕呈現的臨場感，使用餐時光更輕鬆與歡樂。（攝影／石靜怡）
台北美式風格餐廳．烘爐牛排http://0227522990.tranews.com/
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發表於 2012-11-27 00:14:16
