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蓮花栽培技術
概 說
蓮花(East India lotus)的名稱易於和睡蓮搞混，又稱荷花，以往的利用均以蔬菜為目的，包括蓮子、蓮藕的利用，其實蓮花花型相當亮麗，但因為切花吸水不良，且觀賞期短，作為花卉利用較不適宜，只能在田間欣賞不斷交替的花朵，在觀賞蓮這一方面中國大陸的研究較為發達，除了原有的品種外，也引入美國黃蓮做為育種材料，因此除了紅、白等色外，也有金黃色的品種，加上誘變育種技術，對於重瓣等不結實的品種提供了一個改良的管道，造就了各式各樣的蓮花品種，還有迷你化的蓮花品種可直接種植於瓷碗內開花。國內少數業者也開始向大陸收集矮性觀花品種的種子開始栽培，種植於30~45公分淺盆中，均能開花，在市面上的價格也相當不錯，發展前景可期。
栽培管理特性
盆栽蓮的品種多是來自大陸，都有品種名，但國內的栽培者為了方便稱呼，都以花朵的顏色形態命名，例如紅花、白花、單瓣、重瓣等，業者也嚐試自行雜交及自交，據了解光是自交其後代就分離得相當厲害，可從其中選拔優良品種以無性繁殖保存，取藕根的分芽來增殖也是蓮花最主要的繁殖方式，大多在冬季休眠後，春季藕根開始發動生長時，將盆土倒出分芽重新種植。盆植時以黏質壤土為介質，加入少量有機質於盆底，在台灣約4月下旬蓮花開始生長，初期長出的葉片為浮水葉，再從同一節上長出挺水葉，接著開花，蓮花栽培一定要在光照充足的地方，每天須接受7-8小時的光照，22~35℃是最適合生長的溫度。
迷你型的碗蓮品種均適合容器栽培，一般花盆的直徑在20公分，深度15公分均可生長良好，栽植時將種藕種植於盆緣，藕芽即有足夠的生長空間，須注意的是盆器越小，植株老化的程度越快，當根已經開始長滿盆土時，就開始出現老化現象，也不會開花，必須重新翻植，台灣蔬菜用品種若要嚐試以盆器栽培，首先必須先選擇較小的藕芽，盆器也要30公分寬，20公分深，輔以矮化劑的施用，可使其在盆內長葉開花而又不致於太高，達到盆花要求。
開花管理
蓮花在台灣夏季光線充足的地方開花都沒有問題，但盆栽碗蓮因介質有限，藕根易老化，因此在種植後開花2-3次後即不會再開花，重新種植後又會開始開花，因此在夏季可分階段不斷翻盆重植，而能繼續開花，甚至到10月左右，以透明塑膠布密室提高溫度可繼續開花，同樣的，在早春3月將休眠之藕根挖起，假植於溫水中，促進抽芽，再種於盆器內置於密閉透明塑膠布溫室內，也可促進生長，提早開花。
結 語
台南縣白河蓮花節已連續舉辦了好幾年，極欲發展出特色以求產業更加精進，之前在會場看到的盆栽蓮，僅是以老熟蓮子泡水發芽，再以小水杯種植，產品型式相當粗糙。精美的產品需要技術去達成，除了種植適合容器栽培的碗蓮品種外，原有的菜蓮品種以矮化劑的技術也可使葉片變小，變綠，變矮，就算不開花，立葉婷婷的效果也相當吸引人，或是以種子群植的方式看起來也翠葉繽紛，如此的產品也比較具有蓮花節的特色。
來源：台南區農業改良場
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發表於 2012-8-9 00:41:35
發表於 2012-8-11 05:05:16
