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睡蓮栽培技術
概 說
睡蓮(Water lily)為寒性熱帶性多年生水生植物，根須固著於土壤，葉浮於水面上，依種類不同有的在冬季會休眠或是停止生長，冬季不休眠的種類夏秋季是盛花期，花朵分晝開或夜開，出水或浮水，花色有紅、白、紫、藍、黃等各色。睡蓮在台灣栽培日多，尤其是南部地區，由於水田轉作之緣故，有些農民利用現有的水田改種睡蓮，這種水田轉作的方式多是以採收切花為主，甚至有農民將含苞之花朵烘乾以睡蓮茶的產品問世，容器栽培往往都是屬於過渡性質，目的在讓消費者買回後種於大池或供池底沒有土壤之水池利用，真正盆花栽培的產品並不多見，它需要選擇適合的品種，加上特別的管理，容器包裝也要加以改進，才是真正的盆花睡蓮。
栽培管理特性
睡蓮的品種眾多，分類方式複雜，以和栽培較有關係的地下莖形態來看，可分為塊莖、直立型根莖、走莖，塊莖易分生出小苗，可用這些小苗做為繁殖體，直立型根莖的種類葉片及花梗會從頂端生長點，以螺旋狀不斷生長，終將植株頂出土面，因此隔年一定要將植株挖起，切去底部重新種植，切除的木質化根莖發芽困難，通常丟棄，夜開型睡蓮的地下莖常是走莖，具有很強的分生能力，可形成多個側芽。睡蓮的雜交種及栽培種大多是異質結合，無法產生種子，只能以無性繁殖來增殖，有些品種可以產生種子，但睡蓮種子細小，種莢初裂時種子浮於水面，種皮破裂後才沉入水底發芽，壽命短，播種需特別技術，因此睡蓮種苗價格一直居高不下，欲大量繁殖睡蓮一直是商業栽培所欲突破的目標，熱帶日開的睡蓮品種在葉柄與葉片接觸的芽點可再形成小植株，繁殖速度較快。
栽培睡蓮的土壤以黏質為宜，若栽培之土壤富含有機質，則可不用再施肥，否則須定期給予少許追肥，施用時直接將肥料壓入土中，或混入池水也可以，混入池水的方式以植株葉片覆滿水面，生長勢強健時施用，以免藻類滋生，水質只要清潔，乾淨未受污染即可，栽培地點必須是全日照的環境，水溫在20～25℃以上，就可使睡蓮開花不斷。
開花管理
睡蓮栽培只要控制水的深度在20～30公分，充足日照6-8小時，水溫至少22℃，就能使花朵開放多而豔麗，注意老葉在黃化時隨時去除，以促進生長勢，水池水太深，光線不夠的地方，開花情形不良。
結 語
睡蓮的栽培利用目前仍以水景佈置，切花為主，因天性的限制，以底部沒有排水洞的盆器種植必須使用較大的盆器，盆底以爛泥種植不僅重量重，池水易污濁，必須加以改進。選擇迷你品種，介質以不織布包覆，將睡蓮種植於內，僅芽點露出，可使睡蓮順利成長，並減少移動時導致池水混濁，加上適度的包裝，防止搬運途中，殘留的池水污染其他物品，此舉能提昇產品價值，增加市場消費。
來源：台南區農業改良場
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發表於 2012-8-10 01:03:59
發表於 2012-9-10 23:00:01