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[食譜] 花生芝麻擰懞涼麵 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-8-21 06:59:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
油麵適量小黃瓜適量紅蘿蔔適量雞蛋一顆花生適量醬汁適量

作法
1小黃瓜、紅蘿蔔切絲，雞蛋炒熟放涼，花生去薄膜壓碎(有些許粗顆粒)。

2油麵擺盤底中，鋪上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、炒熟雞蛋，淋上醬汁，撒上碎花生即可。想吃辣的口味，另外再加辣椒即可。

小撇步
醬汁作法：芝麻醬一大匙、醬油1/2小匙、蒜泥、鹽適量、檸檬汁或白醋一大匙、糖適量、冷開水適量，全部攪拌均勻，適時調至你喜歡的濃度及味道

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