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[食譜] 茄汁豆包 [複製連結]

熾天使(九級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2012-9-8 00:24:41 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
豆皮 4片洋蔥 1/3顆木耳 2朵

醬料
太白粉水(芶芡) 半碗蕃茄醬 1.5大匙醬油膏 0.5大匙砂糖 1.5大匙白醋 1大匙

作法
1洋蔥切成長條狀，木耳切絲，豆皮一大片切成四片

2先將豆皮煎的兩面焦香，撈起瀝油擺盤

3先將洋蔥及木耳炒香.然後加入砂糖及醬油膏，再放入太白粉水攪拌均勻

4接著將蕃茄醬汁下鍋拌勻

5最後將熱騰騰的茄汁淋上香酥的豆皮上即可

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感謝作者

不可思議的少年

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2樓

發表於 2012-9-9 02:33:53 |只看該作者

豆皮好吃阿...

這道要來試試看,每次去自助餐看到茄汁豆皮都會去夾ˋˊ"

謝謝版大.

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