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[食譜] 粉蒸排骨瓜 [複製連結]

熾天使(九級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2013-3-7 11:08:46 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
排骨適量大黃瓜 1/2條醬油一大匙味霖或糖一大匙蒸肉粉一包米酒一大匙西芹(青蔥) 少許

作法
1排骨加蒸肉粉一包、醬油、味霖或糖、米酒一大匙，醃漬20分鐘

2大黃瓜削皮去籽，切成厚度相等的瓜片，備用

3醃好的排骨放盤入電鍋，外鍋兩杯水蒸熟軟即可

4蒸熟的肉稍微整理集中於盤中，外圍鋪上大黃瓜片，再入電鍋，外鍋一杯水

5電鍋跳起，西芹或青蔥絲放入，利用餘溫燜個1分鐘即取出

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感謝作者

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2樓

發表於 2013-3-7 19:21:11 |只看該作者

這應該很配飯吧!!
哈哈感覺還不錯

正天使(一級)

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3樓

發表於 2013-3-13 09:40:10 |只看該作者

粉蒸排骨放地瓜或芋頭一起蒸味道也很棒!

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