草莓煮火鍋 遊客聞香到埔里
![](http://travel.udn.com/magimages/20/PROJ_ARTICLE/169_1121/f_87339_1.jpg)
台一生態休閒農場推出草莓牛奶火鍋。(記者李承穎/攝影)
今年以來冬雨少,埔里鎮和國姓鄉的草莓沒有水傷問題,果肉特別飽滿,產量豐富,業者最近紛紛開放採草莓,埔里鎮台一生態休閒農場也利用草莓季,推出草莓餅乾DIY和草莓火鍋,吸引遊客到南投採果。
國姓鄉草莓產銷班長鄧光雄說,去年十月草莓開始生長時,下幾場大雨,讓草莓生長緩慢,導致過年期間草莓產量不豐富,好在最近兩個多月少雨,草莓能健康生長,不怕大雨破壞品質,果肉飽滿香甜。
林姓農民也說,今年草莓生長沒趕上春節,導致價格不高,讓農民有些失望,但是年後草莓開始盛產,果實飽滿價格每斤150元,歡迎民眾來國姓鄉體驗採草莓。
台一生態健康農場草莓園標榜以立體、溫室方式栽培無汙染,讓遊客可以放心的現採現吃,品嘗最新鮮的草莓。
台一主廚潘志宏也推出以草莓為主、以牛奶與水果為輔,熬煮成兩種湯底的草莓火鍋簡餐,也有推出素食鍋,讓遊客能享用最新鮮的草莓鍋,在臉書粉絲官網留言也可享有折扣優惠。
|