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[食譜] 青蔥五蔬煎餅 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-4-15 20:44:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材
紅甜椒適量黃甜椒適量高麗菜適量黑木耳適量紅蘿蔔適量中筋麵粉 1/2杯(量米杯) 雞蛋 2顆海鹽少許

作法
1全部材料切成碎末，放在碗裡拌勻，加一咪咪的海鹽

2熱鍋熱油，油要刷滿鍋底，將步驟1的麵糊倒入，小火煎至兩面金黃色全熟即可起鍋

小撇步
煎餅的食材其實很隨性，很適合拿來做為清冰箱菜的一道料理，加點海鮮類~就直接變海鮮煎餅

把蔬菜切成小丁，藏在麵糊裡，也很適合給會挑嘴的小孩

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