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經臨床觀察，飲濃茶可使血壓升高，這可能與茶葉中含有咖啡鹼活性物質有關。在日常生活中有些人飲茶後會頭暈頭痛，這也許是血壓升高的緣故。
因此，飲濃茶與吸煙、飲酒和飲咖啡一樣是引起血壓升高不可忽略的因素，尤其是飲茶量大且愛飲濃茶的人群。
據研究，在各類茶葉中綠茶含咖啡鹼最少，而含茶多酚較多，後者有消除咖啡鹼的作用。因此，患有高血壓者適當飲些綠茶還是可以的，但不宜過濃和過多。
所謂濃茶是指泡茶時茶葉用量超過常規（通常一杯茶用3克～4克）的茶湯。濃茶也並非一概不可飲，有些情況下，飲濃茶反而有利。長期的茶療實踐證明，飲茶有清熱解毒、潤肺化痰、強心利尿、醒酒消食等功效。因此遇有濕熱症和吸煙、飲酒過多的人，濃茶可使其清熱解毒、説明醒酒。吃肉食過多、油膩過重的食物，飲濃茶可以幫助消食去膩。小便不利的人，喝濃茶可利水通尿。口腔發炎、咽喉腫疼的人，飲濃茶有消炎殺菌的作用。患竇房傳導陰滯的冠心病人，由於心率過慢，飲濃茶後可以提高心率，促進血液迴圈，有輔助治療作用。
但太濃的茶對不少人是不適宜的。患有心動過速的心臟病、胃潰瘍、神經衰弱、身體虛弱胃寒者，都不宜飲濃茶，否則會使病症加劇。空腹也不宜飲濃茶，空腹飲濃茶對胃黏膜細胞有刺激作用，特別是胃部有炎症或潰瘍者，更不宜空腹飲茶，不然常會引起胃部不適，甚至產生心悸、噁心等症狀，發生“茶醉”。平時無飲茶習慣者，更應注意避免空腹喝濃茶。出現“茶醉”後，吃一兩粒糖果，喝點開水，就可以緩解。此外，孕婦和兒童也不宜喝濃茶，以避免過量咖啡因的刺激。
由於茶葉中的咖啡因有很強的興奮中樞神經的功能，大量的茶鹼有利尿作用，如睡前喝濃茶，會使精神處於亢奮狀態，在較長時間內難以入睡。而且睡前喝濃茶過多，尿量明顯增加，導致起夜次數多，影響睡眠品質。所以一般在入睡之前，不宜喝濃茶。
秋冬季節，人們的皮膚常會發癢。其實，要防秋冬皮膚瘙癢最簡單可行的辦法是每天喝上一杯濃茶。
茶葉中含有豐富的微量元素錳，它可積極參與機體的物質代謝，從而促進人體對蛋白質的吸收和利用，協助分解對皮膚有害的物質的排泄，減少不良刺激。此外，它還能保證末梢神經興奮傳導和皮脂代謝的正常進行，防止皮膚乾燥，從而減輕或免除皮膚的瘙癢感
茶有提神醒腦、促進消化、有益健康的作用，與人們的生活密切相關。然而，如果飲茶過濃，就會傷害身體。對於老年人來說，注意飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。
一般來說，老年人經常性地大量飲用濃茶容易出現很多身體不適狀態，比如說容易造成胃液稀釋，不能正常消化。一個人每天正常分泌胃液是1．5－2．5升，這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶後就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
另外茶阻礙人體對鐵的吸收。茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5％，綠茶約含10％。當人體大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現為缺鐵性貧血。
而且喝濃茶易產生便秘症。茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合，還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，導致便秘症的產生。對於患有便秘症的老年人就會使便秘更加嚴重。
最後，濃茶致使血壓升高和心力衰竭。濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高；同時，濃茶液大量進入血管，能加重心臟負擔，產生胸悶、心悸等不適症狀，加重心力衰竭程度。
凡事有度。飲淡茶可以養生，飲濃茶則有損健康。為了延年益壽，安度晚年，望老年人飲茶應以棄“濃”擇“淡”為要。
喝茶能解酒”人人都這麼說，但是否真的能解酒很多人都不能卻定。其實喝濃茶確實能解酒。人們在飲酒後主要靠人體肝臟中酒精水解的作用，將酒精水解為水和二氧化碳，這種水解需要維生素C作為催化劑。因此在酒席上或酒後喝幾杯濃的綠茶和烏龍茶，一方面可以補充維生素C，另一方面茶葉中的咖啡鹼具有利尿的作用，能使酒精迅速排出體外。酒醉後的人往往因為大腦神經呈現麻痹狀態而產生頭暈、頭疼和身體機能不協調等現象，喝濃茶可刺激麻痹的大腦中樞神經，有效地促進代謝作用，因而發揮醒酒的作用。
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發表於 2012-9-11 19:24:41
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