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[食譜] 韓式蔬菜拌冬粉 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2013-8-14 21:24:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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食材
韓國冬粉 150g 洋蔥半顆康寶鮮味炒手適量蔬菜油 1大匙白芝麻適量黑木耳 1片紅蘿蔔 1小根小黃瓜 2小根乾香菇 3~4朵

醬汁
醬油 3大匙韓國麻油 1大匙果糖 2小匙蒜泥 2瓣

作法
1冬粉,乾香菇分別泡水軟化,所有蔬菜類(包括香菇)切細絲備用

2熱鍋加蔬菜油依序炒香洋蔥絲,紅蘿蔔絲,香菇絲與黑木耳絲,最後加入小黃瓜絲翻炒,以適量康寶鮮味炒手調味即可

3將醬汁所有材料在大鍋內拌勻,滾水燙熟冬粉後撈起與醬汁拌勻

4最後再拌進炒好的蔬菜,撒上適量白芝麻就完成了

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感謝作者

正天使(一級)

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2樓

發表於 2013-8-15 13:23:15 |只看該作者

我以前只會把冬粉放進火鍋現在來學這樣菜吧感謝大大

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