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[減肥食譜] 3款番茄餐讓你減肥照樣享美味 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2013-10-29 09:43:02 |只看該作者 |倒序瀏覽

減肥也不能委屈了自己，好吃的還是要吃的，可是吃什麼才不會讓自己前功盡棄？下面一起來看一下今天推薦的3款番茄減肥美味吧。

番茄蝦仁雞蛋餅

　　材料：番茄，蝦仁少許，雞蛋2只，中筋麵粉80克，鹽，雞精，黑胡椒粉少許。

　　做法：

　　1、蝦仁剁成蝦末、番茄切小丁。

　　2、蛋加鹽、雞精、黑胡椒粉打勻。

　　3、繼續加入蝦仁末打勻，加入番茄丁繼續打勻。

　　4、加入麵粉和麵麵糊。

　　5、剝蝦仁剝下的蝦頭炸出蝦油。（用蝦油能使煎出來的雞蛋餅更香！）

　　6、把麵糊倒一小部分放在鍋中。

　　7、煎好一面後繼續翻面煎，全程中小火。

　　8、煎好後出鍋即可。

番茄沙司排骨

　　材料：排骨2條，番茄醬，糖，鹽，姜，油。

做法：

　　1、排骨洗淨先用鹽、油、姜醃製。

　　2、鍋中放油，油熱放排骨，然後放番茄醬（約三湯匙）、水蓋上蓋子，煮5分鐘。

　　3、然後，放糖（約四、五小匙）。如果覺得顏色不夠紅的，可以再加多一點番茄醬。最後勾芡（生粉兌水）。

番茄牛肉粉絲湯

　　材料：牛腱肉約400克，番茄3個，粉絲一把，香菜2棵，白胡椒粉適量，油鹽適量，生薑1塊。

　　做法：

　　1、牛肉切成厚件，放進冷水鍋中，放入薑片，煮開後撈出，沖洗乾淨血沫。

　　2、番茄切塊，粉絲用水泡軟，香菜清洗乾淨切段。

　　3、把薑片和飛水後的牛肉放進電壓力鍋，加入適量水，電壓力鍋不會怎麼乾水的，水量不要放多。

　　4、啟動“燉湯”程序。

　　5、燉湯”程序結束後，把牛肉湯倒進湯鍋，大火煮開，放進泡軟的粉絲。

　　6、湯水重新煮開後放入香菜段。

　　7、放鹽調味。

　　8、加入白胡椒粉即可。

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