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[知識分享] 日本人過年一定要吃這個啦! [複製連結]

大天使(二級)

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1樓

發表於 2014-1-16 16:32:52 |只看該作者 |倒序瀏覽

每個國家過年時都有必吃的料理，日本當然也不例外。這道料理日文叫做「雜煮」，將供奉神明的年糕與其他食材一起煮，所以稱為「雜煮」，中文可以翻做「年糕湯」。
這幾年為了無法吃到家人親手做的年糕湯，甚至出現了跟泡麵一樣沖熱水就能吃的即時年糕湯，可見這道料理有多重要!

http://www.youtube.com/v/UidTNCqr-lw?version=3

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感謝作者

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2樓

發表於 2014-1-28 12:24:50 |只看該作者

感覺真的很傳統很好吃欸
冬天食用根本暖心

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3樓

發表於 2014-2-18 01:32:22 |只看該作者

好有趣喔, 清湯最適合搭配酒來用了

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