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[南部美食] (高雄)半夜才吃得到! 美味煎餃藏身郊區 [複製連結]

主天使(六級)

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1樓

發表於 2014-2-23 10:05:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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本帖最後由 bluefox1107 於 2012-9-13 11:14 PM 編輯

好吃夯仔內，帶您到高雄來吃煎餃，老闆特別到日本學習正統的日式煎餃作法，外皮又酥又脆。雖然這個攤子的地點，在很偏僻的郊區，營業時間還選在晚上11點到凌晨1點半，但還是有很多人特地跑一趟，就是為了吃煎餃。

　　四方型鐵盤裡，白白胖胖的餃子滋滋作響，老闆好忙碌，等到餃子半熟了，接下來才是重頭戲。淋下麵粉水和麻油，讓餃子底部黏在一起，焦香味兒混合麻油，口水簡直要流下來，做好的煎餃就像這樣脆脆的好像餅乾，一口脆皮一口，嫩嫩的餃子，口感真的好特別

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感謝作者

熾天使(九級)

闖蕩世間@酸甜苦辣鹹

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2樓

發表於 2014-2-24 21:47:10 |只看該作者

吃煎餃總會再叫一碗酸辣湯來搭配著吃蠻開胃的

正天使(一級)

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3樓

發表於 2014-3-6 11:29:37 |只看該作者

重點是在哪裡?完全沒地址~

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4樓

發表於 2014-3-6 14:14:56 |只看該作者

這個應該是大大說的幽靈煎餃，地址是高雄市鹽埕區北斗街7號，不用刻意11點才去，我上次去吃8點就開了

點評

微風飄揚謝謝大大的分享~原來我工作地點有這麼近的美食發表於 2014-4-3 08:18:50

好文不藏私大大真是佛心來的報出地址來讓大夥有所尋蹤啊....感恩~ 發表於 2014-3-28 00:20:22

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5樓

發表於 2014-3-29 21:03:06 |只看該作者

neopili125 發表於 2014-3-6 14:14
這個應該是大大說的幽靈煎餃，地址是高雄市鹽埕區北斗街7號，不用刻意11點才去，我上次去吃8點就開了 ...

好東西跟好網友分享，呵呵

天使長(十級)

北海若曰：「井蛙/夏蟲/曲士不可語於海者，虛也!束於教也。」

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6樓

發表於 2014-3-29 22:27:27 |只看該作者

話說~
小弟也找機會過去品嚐一下.
感謝你的分享.

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7樓

發表於 2014-4-4 17:56:28 |只看該作者

店名,宇都煎餃,去吃過,但是個人覺得,沒有傳說中的好吃,要說食物的特色,應該是煎餃底部的鍋巴吧

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