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華人健康網 記者羅詩樺／編譯
家中長輩是否常常坐在電視前突然就睡著了，但是過沒幾個小時，凌晨又會失眠而起床，或是睡不到幾小時清晨早早就起床，導致白天精神不濟？睡眠品質不好、易失眠等，都是上了年紀的長輩容易出現的困擾。美國最新研究報告提供了一個解決老年人失眠的好方法，只要每天早晚來杯櫻桃汁，就有助於延長老年人的睡眠時間，也較不會有半夜醒來擾亂睡眠品質的狀況發生。
櫻桃可增加褪黑激素，因此與調節睡眠也有相關性。
3成老年人易失眠！影響健康
英國《每日郵報》報導指出，在美國路易斯安那州立大學（Louisiana State University）在美國營養學會會議上發表的研究報告指出，65歲以上的老年人，有23%~34%有失眠的問題，且也間接影響了精神、情緒與整體健康；且老年人也不適合利用安眠藥的方式來解決失眠困擾，因此更須從飲食著手改善。
研究中讓患有失眠問題、年齡68歲的老年人每天喝2杯櫻桃汁，持續為期兩周的時間；並與另外一組服用安慰劑的組別做比較；包括問卷調查、睡眠時間與睡眠長度，以及情緒（焦慮、憂鬱）、疲勞程度、血液循環代謝功能等。
老年人若有睡眠不足、失眠、睡不好等困擾，都會間接影響到身體全面性健康。
研究結果發現，在早晨與晚上各飲用一杯櫻桃汁的老年人，平均每天的睡眠時間增加了84分鐘，且睡眠品質也大幅提升。研究人員表示，櫻桃中含有「褪黑激素」（melatonin）是一種幫助調節人體作息、睡眠時間的荷爾蒙，或許就是改善失眠的關鍵。除此之外，櫻桃中的原花青素（proanthocyanidins）也是好幫手，它可以幫助增加身體內的一種與血清素和睡眠有關的必須胺基酸：「色胺酸」（tryptophan）。
玉米片、牛奶、香蕉為睡眠加分
其實，日常飲食中也有不少含有色胺酸的食物，均衡攝取對於改善失眠、提升睡眠品質也很有幫助，美國睡眠基金會（National Sleep Foundation）的報告指出，香蕉、櫻桃、玉米片、番薯、火雞肉等，也是能幫助找回睡眠的食物；香蕉富含鉀、鎂，可以幫助平穩血清素、放鬆肌肉。
玉米片搭配牛奶食用也是推薦食物，牛奶與火雞肉都是富含色胺酸的食物，能讓人更容易入睡。另外，睡前也要特別避開辛辣、高脂肪的食物，吃薯條、洋芋片或泡麵當消夜，就很有可能會讓你陷入失眠危機。 |
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發表於 2014-5-9 12:54:13
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