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產後泌乳狀況一直都是媽咪們最擔心的問題之一，我們都知道母乳的營養價值高出配方奶許多，無奈媽咪的奶水就是供不應求，為了提供寶寶豐富的母乳量，媽咪在飲食方面更要多下功夫。
飲食，泌乳大關鍵
寶寶在媽咪肚子裡時，會藉由臍帶獲取養份，當寶寶順利出生，養份來源便倚靠母乳提供，乳汁當中的各種營養素，皆來自媽咪體內，若媽咪營養不足，奶水的養份相對就會較差。
哺乳期間的營養需求
國泰健康管理中心營養師陳葵蓉指出，無論是泌乳量還是營養價值高低，乳汁與媽咪的飲食攝取狀況密不可分，若熱量攝取不足，乳汁的分泌量就會下降；若微生素、礦物質等營養素攝取不足，乳汁的營養價值就會降低。
那麼該如何評估自己攝取的營養素是否足夠呢？陳葵蓉營養師建議，哺乳期的媽咪每天熱量應額外增加500大卡，且蛋白質一定要足夠攝取，每日蛋白質建議攝取量約15公克，大概是「半碗飯＋1.5份肉類＋半碗蔬菜＋半份水果」的量。
其他營養素的補充也不可疏忽，例如每天要補足30毫克的鐵質、400毫克的微生素A、100毫克的葉酸等，若媽咪對營養補充的數值有疑慮，可參考行政院衛生署所提供的國人膳食營養素攝取量表。
哺乳飲食禁忌
1. 退奶TOP3：韭菜、人蔘、麥芽為造成乳汁消退的排行榜前三名，陳葵蓉營養師指出，這三種食物中含有某些與西醫處方的退奶藥成分相同，會讓乳汁分泌減少。
2. 刺激性食物不可吃
3. 涼性食物不過量
乳汁豐富三要訣
「多親餵、水份滿載、足夠蛋白質」是讓泌乳量豐富的不二法門，陳葵蓉營養師指出，乳汁中70％～80％都是水份，若媽咪水份攝取不足，自然就會減少泌乳量，依照每個人的需求量不同，水份建議攝取量落在2500C.C.至3000C.C.左右，水份來源除了開水之外，也包含泌乳茶及補湯等。
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發表於 2014-8-12 08:43:50
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