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[洋酒] 日本威士忌輕井澤之MMA金牌(1983能#7576 vs 1984#3692 )pk品飲心得 [複製連結]

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發表於 2014-7-14 01:15:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

日本威士忌輕井澤之MMA金牌(1983能#7576 vs 1984#3692 )pk品飲心得

輕井澤1983能#7576桶57.2% pk 輕井澤1984#3692桶61.6%

顏色：1983能>1984：都是黑金桶，深琥珀色，但1983略深一點。

香味：1984>1983能：2者都是重雪莉調性、高雅桶味、後期有淡烏梅味，光聞香就口水直流；彼此比較不同的味道：1983有淡煙硝味、人蔘味、龍眼乾(蜜)味、甜蜜蜜餞味；1984則有奶油(太妃)糖味、清新花香、類檜木香味、橙皮果醬、酸酸甜甜蜜餞味，1984酒精味較嗆一些，整體聞香個人比較喜歡1984。

口感：1984>1983能：黑巧克力、濃濃的雪莉香氣及甜味在口齒間流竄、擴散，喝下去均是一股熱氣從喉嚨深處延伸到胃裡，並從嘴裡反向頂入鼻腔直衝腦門，後面則是淡淡苦甘收尾，口齒留香，真的是連打嗝都是香的；不同的是1983帶有人蔘味、龍眼甜味、較甜，口感順一點，但後面苦味較1984稍重一些；1984則帶有花香甜味、類檜木味、甜度適中；整體口感個人比較喜歡1984。

尾韻：1984>=1983能：花果、龍眼蜜的香甜持續散發，十幾分鐘過後仍縈繞不斷，不斷刺激口水分泌，但1984尾韻較持久一些些，可能酒精度比較高也有影響。

結論：雖然2隻輕井澤的表現都很優質，算是198x年代輕井澤系列的優質生，但個人比較喜歡1984的香味表現。

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